7 . Sideritis / Tisane

7 . Sideritis / Tisane

 

Bonjour et bienvenue dans ce nouveau cours sur l’immunité et le moral

Aujourd’hui nous allons voir le sideritis

Plante peu connue aux grandes vertus

 

C’est qui :

 

Sideritis (Sideritis scardica) est une plante vivace aromatique originaire

du centre et du nord de la Grèce

 

Il est aussi connu sous le nom thé des bergers bien qu’il ne contienne

pas de théine

 

Il est aujourd’hui cultivé pour garantir le maintien de la biodiversité de

ces montagnes

 

Quoi :

 

C’est la sommité fleurie qui est utilisée

 

Pourquoi :

 

Il a une place importante dans le médecine traditionnelle et est utilisé

pour faciliter la digestion, pour stimuler les système circulatoire et

 pour soulager les refroidissements

 

Des études scientifiques ont démontrés qu’il était efficace sur le santé

mentale et psychologique, il détend le corps de ses tensions

 

Il régule l’humeur en cas de dépression ou de TDHA ( déficit de

l’attention avec ou sans hyperactivité)

 

Il permet de nettoyer les déchets qui s’accumulent dans le cerveau et

laisse donc la place aux cellules saines de proliférer normalement

Il est de ce fait c’est une excellente prévention contre la démence et de

maladie l’Alzheimer

 

Mais pas que, comme il contient des antioxydants, il rend inopérables

les radicaux libres responsables du processus de vieillissement

 

Tu peux donc aussi le consommer simplement pour rester jeune plus

longtemps ; à chaque tasse tu rajeunis un peu …

 

Il est aussi une source de fer (200mg/kg) soit 6 fois plus que les lentilles

 

Pour qui :

 

Si tu veux agir préventivement sur la santé de ton cerveau 

Si tu as besoin d’un coup de pouce pour garder/retrouver l’équilibre émotionnel

Pour les enfants turbulents et les adultes TDHA / hyperactifs

Si tu veux apporter des actifs qui “prolonge” ta jeunesse

 

 

Comment adultes :

 

Mets une cuillère à soupe de sideritis dans 250 ml d’eau et porte à

ébullition 3 à 4 minutes (à couvert)

Ensuite, filtre directement pour arrêter l’extraction des substances

amères

Tu peux le consommer chaud ou froid

Tu peux aussi ajouter quelques gouttes de jus de citron pour éclaircir

l’infusion

 

 

Comment enfants :

 

Prépare la tisane comme pour un adulte :

Mets une cuillère à soupe de sideritis dans 250 ml d’eau et porte à

ébullition 3 à 4 minutes (à couvert)

Ensuite, donne ces dosages en fonction de l’âge de l’enfant

Entre 2 à 3 ans : 25 ml 2 à 3 X par jour

Entre 3 à 6 ans : 50ml 2 à 3 x par jour

Entre 6 à 9 ans : 100ml 2 à 3 x par jour

Entre 12 et 15 ans : 150ml 2 à 3 x par jour

Entre 15 et 18 ans : 200ml 2 à 3 x par jour

 

 

Pourquoi pas :

 

Je n’ai pas trouvé de contre-indications au sujet du sideritis

Demande bien l’avis de ton médecin avant de l’adopter, pour ton enfant ou si tu

souffres d’une maladie quelconque et que tu prends des médicaments

 

Étant donné sa richesse en fer, je déconseille cette plante aux

personnes ayant déjà trop de fer dans le sang

 

Énergétique :

 

Du soleil, un goût citronné aromatique unique

Le sideritis apporte la paix et l’immobilité des montagnes aux personnes

dont l’attention va toujours voir ailleurs

 

Elle offre le calme, la pureté et beauté dans la tasse :

soit c’est un voyage ressourçant au beau milieu de ta cuisine

 

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